ancol bậc 2 ancol isopropylic Ta có thể phân biệt bậc của ancol bằng cách oxi hóa ancol trong ống đựng CuO đun nóng sau đó nghiên cứu sản phẩm. + Nếu sản phẩm tạo ra là xeton: ancol bậc II. + Nếu ancol không bị oxi hóa: ancol bậc III. - Phân biệt ancol bậc I: + Để phân biệt ancol bậc I ta cho ancol tác dụng với CuO đun nóng
ancol Ancol còn phân loại theo bậc, được chia thành 3 nhóm chính: Ancol bậc 1: Nhóm -OH gắn với với C chỉ liên kết với 1 C khác. Ví dụ như ethanol: Ethanol – Ancol bậc 1. Ancol bậc 2: Nhóm -OH gắn với với C chỉ liên kết với 2 C khác
ancol etylic ra axit axetic Ancol etylic C 2 H 5 OH là một chất lỏng không màu, dễ cháy, có mùi đặc trưng và tan vô hạn trong nước. Axit axetic CH 3 COOH là một chất lỏng không màu, có mùi hăng đặc trưng của giấm, tan vô hạn trong nước và có tính axit yếu