axit béo amino axit Acid béo là nguồn quan trọng tạo ra nhiên liệu bởi vì, khi chuyển hóa, các acid béo có năng suất ATP lớn. Nhiều loại tế bào có thể sử dụng glucose hoặc acid béo cho mục đích này. Đặc biệt là tim và cơ xương thích acid béo hơn
axit panmitic Axit panmitic, còn được gọi là acid hexadecanoic, là một axit béo bão hòa với công thức hóa học \ \textCH_3\textCH_2_14\textCOOH \. Đây là một trong những axit béo phổ biến nhất, có mặt trong cả động vật và thực vật
gốc axit Bài viết này giới thiệu về gốc axit, một phần của phân tử axit sau khi nguyên tử hydro được tách ra. Bạn sẽ biết cách phân loại gốc axit, các tính chất hóa học của nó và các ứng dụng của nó trong công nghiệp, thực phẩm, y dược và sinh học
