axit béo axit axetic ra etyl axetat Axit béo là một chuỗi thẳng có số nguyên tử cacbon chẵn, với nhóm cacboxyl ở đầu kia. Axit béo được phân thành 2 loại: bão hòa và không bão hòa, có trong chất béo của sinh vật, thực vật và động vật
muối nào sau đây là muối axit Trong các muối đã cho, muối axit là: CaHCO 3 2. Lưu ý: Muối axit là muối mà gốc axit còn H có khả năng phân li ra H + HCO 3-→ H + + CO 3 2-
amino axit - Amino axit là loại hợp chất hữu cơ tạp chức mà phân tử chứa đồng thời nhóm amino NH 2 và nhóm cacboxyl COOH - Công thức chung: H 2 Nx – R – COOHy. 2. Cấu tạo phân tử. - Trong phân tử amino axit, nhóm NH 2 và nhóm COOH tương tác với nhau tạo ion lưỡng cực. Vì vậy amino axit kết tinh tồn tại ở dạng ion lưỡng cực. 3. Phân loại
