bột kem béo tinh bột nghệ Bột kem béo là nguyên liệu không thể thiếu trong pha chế trà sữa, làm bánh, làm kem. Bột kem béo có 2 loại: động vật và thực vật, có độ béo cao, sánh mịn, không lấn át mùi vị
tinh bột Tinh bột, hay còn gọi là carbohydrate phức tạp, là một loại đường đa polysaccharide có trong nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là các loại ngũ cốc, củ, quả và các loại đậu. Khi vào cơ thể, tinh bột sẽ được phân giải thành glucose - nguồn năng lượng chính cho hoạt động của não bộ và cơ thể
gelatin bột Bột Gelatin có phải là bột rau câu? Bột rau câu cũng được biết đến là một chất làm đông thực phẩm, thế nên nhiều người thường nhầm lẫn giữa bột Gelatin và bột rau câu. Xét về bản chất và tính chất thì đây là 2 nguyên liệu hoàn toàn khác biệt
