bột ngọt ajinomoto bột đậu đỏ Bột ngọt là một gia vị và chất tăng cường hương vị phổ biến, là dạng umami tinh khiết nhất. Tập đoàn Ajinomoto sản xuất bột ngọt từ nguyên liệu thực vật, không có hại cho sức khỏe và có nhiều cách thêm vị Umami vào món ăn
tinh bột là gì Tinh bột có nguồn gốc từ các loại cây khác nhau có tính chất vật lý và thành phần hóa học khác nhau. Chúng đều là các polyme cacbohydrat phức tạp của glucose công thức phân tử là C 6 H 12 O 6. Tinh bột được thực vật tạo ra trong tự nhiên trong các quả, củ như: ngũ cốc
bột chiên giòn Hiện nay, trên thị trường có vô số loại bột chiên giòn khác nhau, khiến bạn hoang mang không biết lựa chọn loại nào cho phù hợp. Mỗi loại bột lại có những đặc điểm và công dụng riêng, thích hợp cho từng món chiên cụ thể
