bột sư tử bột giặt surf Bột sư tử là bột phụ trợ trong làm bánh từ tinh bột ngô, trứng, bột vani, kem béo và màu hương liệu. Bột sư tử có nhiều công dụng trong làm bánh, như trộn bột làm bánh, làm nhân bánh, làm bánh trứng, bánh gato, bánh bông lan, bánh kem, bánh bao kim sa
bột năng làm từ gì Bột năng là nguyên liệu nấu ăn làm từ tinh bột củ mì, người dân miền Nam gọi là bột năng, người dân miền Bắc gọi là bột sắn hoặc bột đao, còn miền Trung lại gọi là bột lọc. Do có thể tạo độ sánh và kết dính cao nên bột sắn được dùng nhiều trong nấu ăn, được dùng để tạo ra nhiều món với hình thù khác nhau như các loại thạch, loại chè, há cảo
bột mì số 11 Bột mì số 8, 11, 13 là loại bột khác nhau với hàm lượng protein và gluten khác nhau. Hãy biết cách phân biệt và sử dụng từng loại bột để làm ra những bánh ngon và chắc chắn
