cốm làm từ gì cốm xào Cốm là món ăn được tạo nên từ lúa nếp mới trổ đòng, khi mà hạt gạo còn trắng tinh và thơm mùi sữa non. Người làm cốm sẽ thu hoạch hạt lúa rồi mang đi rang chín. Trải qua một công đoạn giã và sàng sảy yêu cầu sự tỉ mỉ của người có tay nghề, ta có được những hạt cốm thơm phức, dẻo bùi và mang vị ngọt thanh, mát lành
cua cốm Cua cốm hay cua hai da là loại cua có giá trị dinh dưỡng cao. Trong quá trình phát triển của con cua, giai đoạn cốm khoảng vài ngày trước khi thay vỏ là lúc cua chắc thịt, đầy gạch và nhiều dinh dưỡng nhất. Cua cốm có thể chế biến thành nhiều món như: cháy tỏi, rang muối, sốt tiêu đen, sốt trứng muối, nấu lẩu, hấp bia hoặc hấp nước dừa
cốm dẹp Hướng dẫn bạn cách chế biến cốm dẹp từ cốm tươi, cùi dừa bánh tẻ, nước cốt dừa và muối ăn. Cốm dẹp ngọt béo, dẻo thơm, vị ngọt béo, dẻo thơm của cốm dẹp sẽ khiến bạn ăn mãi không thôi
