giấm gạo cách ngâm măng ớt với giấm Giấm gạo là gia vị, nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình. Đây là loại giấm góp mặt trong hầu hết các công thức nấu nướng, góp phần không nhỏ giúp gia tăng hương vị cho món ăn. Đặc biệt còn là nguyên liệu không thể thiếu cho các món nước chấm, salad, gỏi, nộm,… Hoặc có thể dùng để sơ chế, khử mùi cho nguyên liệu hiệu quả
tai heo ngâm giấm Vớt tai heo ra, ngâm ngay vào bát nước đá lạnh để tai được trắng và giòn. Bước 3: Chuẩn bị nước ngâm tai heo chua ngọt Trong một nồi khác, bạn cho giấm gạo, đường, bột canh vào, khuấy đều cho đường tan rồi đặt lên bếp đun sôi, để nguội hoàn toàn
giấm bỗng Bỗng rượu hay còn gọi giấm bỗng hoặc dấm bỗng, là một loại gia vị chua được dùng phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, nhất là miền Bắc nhất là trong các món bún ốc, bún cá..... Bỗng rượu là một sản phẩm phụ của hèm rượu bã rượu để lên chua tự nhiên
