hến xúc bánh đa hến xúc bánh đa Hến xúc bánh đa với cách chế biến đơn giản, nguyên liệu đơn giản nhưng kết hợp lại đã cho ra một món nhâm nhi vừa béo vừa sần sật của hến và vị cay của ớt, ăn cùng với bánh đa nướng giòn rụm
cơm hến Nghe có vẻ đơn giản, Cơm hến – là cơm nguội thừa để qua đêm ăn với hến xào, chan thêm tí nước luộc hến mà thôi. Thế nhưng thật ra để chế biến được một tô cơm đúng chuẩn Huế thì chẳng đơn giản tí nào cả. Hến được dùng để chế biến món cơm này phải là hến được bắt ở cồn Hến – cồn đất do phù sa dòng sông Hương bồi đắp
canh hến Nếu nhắc đến hến và hến nấu canh gì ngon thì các bạn đừng bỏ qua canh hến nấu chua. Đây là một món canh ngon, thanh mát giải nhiệt cho mùa hè, rất dễ ăn và cũng tốt cho sức khỏe nữa
