mắm mực sườn chiên nước mắm Mắm mực là món ngon của người dân xứ Quảng. Mắm mực được làm từ những con mực nhỏ, còn gọi là mực cơm hay mực sữa vì rất nhỏ. Mực này ngoài làm mắm thì có thể dùng hấp gừng, sả cuốn bánh tráng chấm mắm ăn tuyệt vời. Cách làm mắm mực như thế nào? Chọn mực có màu sắc sáng bóng. Phần màu nâu nâu sậm, còn phần thân mực sẽ trắng đục như sữa
thịt heo ngâm nước mắm Để làm thịt heo ngâm mắm, bạn chọn phần thịt chân giò hoặc ba chỉ ba rọi. Ngoài ra, tùy vào sở thích và khẩu vị, bạn có thể ngâm thịt heo với nước mắm và tiêu, ớt hoặc cho thêm vài nhánh hoa hồi và quế
cách làm mắm tép Nếu muốn thưởng thức món ăn này một cách chuẩn vị và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn đừng bỏ qua cách làm mắm tép đậm đà, hấp dẫn và cực kỳ đơn giản mà Bếp Trưởng Á Âu hướng dẫn ngay dưới đây
