mắm tôm chua thịt kho mắm ruốc Mắm tôm chua là một món ăn đặc sản của vùng Huế, nổi tiếng với hương vị độc đáo, kết hợp giữa vị ngọt, chua, cay, và thơm nồng. Món mắm này thường được làm từ tôm tươi, lên men cùng các gia vị như riềng, ớt, tỏi và bột nếp, tạo ra hương vị đặc trưng và hấp dẫn
cách làm thịt ngâm nước mắm Giống với cách muối dưa hành, cách làm thịt ngâm mắm miền Trung rất đơn giản, không mất quá nhiều thời gian hay công sức khi chế biến và chuẩn bị nguyên liệu
mắm nêm Mắm nêm là linh hồn nhiều món ngon miền Trung như bún mắm nêm, bánh tráng cuốn thịt heo, bánh bèo, bún thịt nướng... Với nguyên liệu và cách làm đơn giản, có thể trữ hàng tháng dùng dần. 1. Chọn mắm nêm ngon. Mắm nêm có tên khác mắm cái là gia vị phổ biến nhiều tỉnh duyên hải miền Trung
