pịa bò pịa là gì Pịa bò Tây Bắc: Được chế biến từ tiết đông, lòng, gan, phổi của bò tươi. Sau khi tẩm ướp gia vị, pịa bò được nướng trên lửa than hoặc than củi cho đến khi thịt chín và có màu vàng đẹp mắt
pịa tây bắc Pịa Tây Bắc nậm pịa hay nặm pịa, là một loại canh Tây Bắc được ninh nhừ với nội tạng, sụn, thịt, tiết và các loại gia vị đặc trưng của núi rằng như mắc khén, hạt dổi, lá chanh, ớt tươi… Trong tiếng dân tộc Thái, “nậm” nghĩa là “nước,” còn “pịa” là chất lỏng sền sệt trong ruột non của động vật, cũng được gọi là phân non
nậm pịa Nậm pịa là gì? Đây là món ăn đặc sản của vùng Tây Bắc Việt Nam, nổi bật với hương vị độc đáo và cách chế biến công phu. Dù “món ngon” này không hề dễ ăn, nhưng nậm pịa lại mang đến một trải nghiệm mới mẻ và khá thú vị cho người thưởng thức
