pịa là gì nậm pịa Nậm pịa là gì? Đây là món ăn đặc sản của vùng Tây Bắc Việt Nam, nổi bật với hương vị độc đáo và cách chế biến công phu. Dù “món ngon” này không hề dễ ăn, nhưng nậm pịa lại mang đến một trải nghiệm mới mẻ và khá thú vị cho người thưởng thức
pịa là gì Nậm pịa hay nặm pịa, là món ăn truyền thống của tộc Thái ở vùng Tây Bắc, Việt Nam 123. "Nậm" hay "nặm" trong tiếng Thái có nghĩa là nước, "pịa" là thứ dịch sền sệt trong ruột non của bò gồm dịch tiêu hóa và thức ăn chưa được tiêu hóa hoàn toàn, cho nên có người gọi là "phân non"
pịa tây bắc Pịa trâu là món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc Thái ở vùng cao Tây Bắc Việt Nam, được làm từ dịch lòng non của trâu và các gia vị núi rừng. Bài viết này giới thiệu nguyên liệu, cách làm, giá trị dinh dưỡng và cách ăn pịa trâu Tây Bắc
