tỏi ngâm giấm mực xào cần tỏi Tỏi ngâm giấm là món ăn ngon tăng thêm hương vị cho các món ăn. Nhưng nhiều nhà ngâm được một vài hôm thì tỏi chuyển màu xanh, thậm chí xanh cả nước trông rất mất thẩm mỹ. Lý do tỏi chuyển màu xanh là do oxy hóa. Sau khi bóc vỏ, thái, ngâm sẽ có phản ứng với không khí dẫn tới chuyển màu xanh
cà tím xào tỏi Cách làm cà tím thực sự không hề khó thế nhưng món cà tím xào tỏi ớt đậu phụ sau khi hoàn thành có mùi thơm lừng của tỏi ớt hòa quyện với nước mắm. Cà tím và đậu phụ mềm béo, mọng nước, thấm vị mắm tỏi ớt cùng với đó là mùi lá lốt thoang thoảng làm cho
cách muối cà pháo tỏi, ớt ăn liền Trong mâm cơm hè không thể thiếu được một bát cà muối. Cà muối giòn tan, chua ngọt đậm đà, ăn cùng canh hay các món thịt, cá đều ngon miệng. Cùng Lorca vào bếp học cách muối cà pháo tỏi, ớt ăn liền ngay nhé! Xem thêm: Cách làm măng ớt giòn ngon, để được lâu
