acid nitric acid nitric Axit nitric là một hợp chất hóa học có tính axit và oxy hóa mạnh, được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp. Bài viết này mô tả tính chất vật lý và hóa học của axit nitric, cách điều chế nó trong phòng thí nghiệm và công nghiệp, và các ứng dụng của nó trong thực tiễn
acid I. Khái niệm acid. Acid là những hợp chất trong phân tử có nguyên tử hydrogen liên kết với gốc acid. Khi tan trong nước, acid tạo ra ion H +. Ví dụ: II. Tính chất hoá học - Acid thường tan được trong nước, dung dịch acid làm đổi màu giấy quỳ từ tím sang đỏ
acid citric Axit citric là một chất rắn tinh thể không màu, dễ tan trong nước. Nó có vị chua và mùi nhẹ, là lý do tại sao nó thường được sử dụng để tăng hương vị cho thực phẩm. Ngoài ra, axit citric cũng là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc trong thực phẩm
