axit axetic axit citric Axit axetic là một hợp chất hữu cơ có tính axit khá mạnh, được sản xuất từ lên men rượu etylic loãng. Bài viết này mô tả các tính chất hóa học vật lý của axit axetic, các hóa học và các ứng dụng của nó trong sản xuất thực phẩm, công nghiệp và y học
axit gluconic Axít gluconic là một hợp chất hữu cơ với công thức phân tử C 6 H 12 O 7 và công thức cấu trúc HOCH 2 CHOH 4 COOH. Trong dung dịch nước ở pH gần trung hòa, axít cacboxylic này tạo ra các ion gluconat và các muối của axít gluconic gọi chung là các gluconat
axit glutamic Axit Glutamic là một loại acid amin quan trọng cho sức khỏe và phát triển của con người. Bài viết này giới thiệu về tính chất vật lý và hóa học của axit Glutamic, cách điều chế thuốc, ứng dụng trong y học, thức ăn và làm đẹp
