axit glutamic oxit axit là gì Acid glutamic là một α-amino acid với công thức hóa học C 5 H 9 O 4 N. Nó thường được viết tắt thành Glu hoặc E trong hóa sinh. Cấu trúc phân tử của nó có thể viết đơn giản hóa là HOOC-CH NH 2- CH 2 2 -COOH, với hai nhóm carboxyl -COOH và một nhóm amino -NH 2
axit là gì Axit là một hợp chất hóa học mà trong thành phần phân tử của các chất đó đều có chứa 1 hay nhiều nguyên tử hidro liên kết với gốc axitví dụ - Cl, = SO4, - NO3 . Các nguyên tử Hidro này có thể thay thế bằng các nguyên tử kim loại để tạo thành muối. Ví dụ: H2SO4axit sulfuric
axit béo Axit béo là những hợp chất hữu cơ, là thành phần cấu tạo chính của chất béo và dầu. Chúng được hình thành từ một chuỗi các nguyên tử cacbon liên kết với nhau, với một nhóm carboxyl -COOH ở một đầu và một nhóm methyl -CH3 ở đầu kia
